FUAR HAKKINDA
Barbekü Günleri, barbekü yapmayı sadece bir yemek pişirme yöntemi olarak değil gerçek bir tutku olarak gören herkes için önde gelen ticaret ve tüketici fuarıdır. Baden-Württemberg'in kalbindeki Messe Stuttgart, her yıl barbekü severler, açık hava meraklıları, mutfak uzmanları ve et ve ızgara endüstrisindeki profesyoneller için canlı bir merkeze dönüşüyor. Landesmesse Stuttgart GmbH tarafından düzenlenen Barbekü Günleri, geleneksel olarak yaz aylarında düzenlenen, ızgaraya gerçek ısı ve sergi salonlarına enerji getirerek sezonu ateşliyor.
Odak noktası barbekü, açık havada yemek pişirme ve birinci sınıf mutfak deneyimleridir. Etkinlik, canlı gösterileri, yarışmaları, uzman tavsiyelerini ve ürün yeniliklerini, tüketicilere ve gastronomi, et işleme, perakende ve etkinlik ikram hizmetlerinden profesyonellere eşit derecede hitap eden sürükleyici bir deneyimde birleştiriyor.
Öne çıkan en önemli özelliklerden biri, klasik füme ızgaralardan seramik ve pelet ızgaralara, kızılötesi kızartma özelliklerine sahip yüksek teknolojili gazlı ızgaralara kadar uzanan modern ızgara teknolojisi ve dış mekan mutfaklarının kapsamlı bir şekilde sergilenmesidir. Teklif, aksesuarlar, birinci sınıf malzemeler, baharatlar ve teknik ekipmanlarla tamamlanıyor; iddialı ızgaracıların ve deneyimli profesyonellerin en iyi barbekü için ihtiyaç duyduğu her şey.
Barbekü Günlerinin imza niteliğindeki bir unsuru, ünlü ızgara ustalarının yer aldığı günlük canlı ızgara gösterileridir. Ziyaretçiler özel bilgilerden, uzman ipuçlarından ve taze hazırlanmış kreasyonları deneme şansından yararlanır. En iyi barbekü takımlarının canlı bir yemek yarışmasında karşı karşıya geldiği BBQ Republic Invitational ve ülkenin en iyi kasapını taçlandırma yarışması olan Kasap Savaşları Almanya gibi yüksek kalibreli yarışmalar heyecanı daha da artırıyor. Bu etkinlikler fuarın profesyonel niteliğini öne çıkarıyor ve program boyunca duygusal vurgular sağlıyor.
Katılımcılar çok çeşitli sektörlerden geliyor: ızgara ve dış mekan mutfak üreticileri, aksesuar tedarikçileri, kaliteli gıda üreticileri, kasaplar, et işleme aletleri uzmanları ve gurme ve teknoloji endüstrilerinden yenilikçi start-up'ların tümü, Barbekü Günlerini yeni ürünleri sergilemek ve değerli bağlantılar kurmak için bir platform olarak kullanıyor. Fuar her kesimden barbekü tutkunlarının ilgisini çekerken, çekirdek kitlesinde gıda perakendeciliği, gastronomi, et sektörü, etkinlik ve catering sektörlerinden profesyoneller de yer alıyor.
Eğlence, ticaret ve uzmanlığın benzersiz karışımıyla Barbekü Günleri, Almanca konuşulan dünyadaki en önemli barbekü etkinlikleri arasında yer alıyor.
Messe Stuttgart, en son teknolojiye sahip altyapısı ve havaalanına doğrudan bağlantılı, otoyol ve toplu taşıma araçlarıyla kolayca erişilebilen mükemmel konumuyla etkileyicidir. Barbekü Günlerine katılmak, Baden-Württemberg gurme bölgesinin mutfak çeşitliliğini keşfederken birinci sınıf bir Barbekü etkinliği yaşamak anlamına gelir.
Barbekü Günleri, 15 Nisan Perşembe gününden 18 Nisan 2027 Pazar gününe kadar 4 gün boyunca Stuttgart'ta gerçekleşecek.