FUAR HAKKINDA
"SIRHA Lyon" gıda endüstrisi, konaklama ve catering hizmetleri, fırıncılık ve şekerleme endüstrisi, ambalaj endüstrisi ve gastronomi konularına odaklanan uluslararası bir ticaret fuarıdır. "SIRHA" adı, "Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation" anlamına gelir ve "Uluslararası Gastronomi, Otel Endüstrisi ve Yemek Salonu" anlamına gelir. Bu fuar Chassieu'daki Eurexpo Lyon'da gerçekleşiyor ve iki yılda bir düzenleniyor.
Fuar ve etkinlik sektörünün lider firması GL Expo tarafından düzenlenen SIRHA Lyon, yiyecek ve içecek, fırıncılık ve şekerleme endüstrilerinden mutfak teknolojisine, kafe ve bar ekipmanlarına, mobilya, tekstil, masa dekorasyonlarından otel malzemelerine, teknoloji ve hijyen ürünlerine kadar geniş bir tema yelpazesi sunuyor. Ayrıca paketleme teknolojisi ve lojistik alanında yenilikçi çözümler sunulmaktadır.
SIRHA Lyon, hem yerel ekonomi hem de uluslararası sektör uzmanları için önemli bir buluşma noktasıdır. Fuarın öne çıkanları arasında Fransız Fırıncılık Kupası, Pastacılık Dünya Kupası, Uluslararası Catering Kupası, Avrupa Şeker Sanatı Şampiyonası, Sirha COFFEE SHOW gibi profesyonel yarışmalar ve sunumlar, fırıncılar ve şekerlemecilerin gösterileri ve çeşitli sergi konularına ilişkin konferanslar yer alıyor. Yenilikçi ürünler için rekabete özel bir önem verilmektedir.
"SIRHA MÉTIERS DE BOUCHE" (Gıda Ticareti) adında özel bir alan kurulur. Gıda endüstrisindeki profesyoneller için bir platform görevi görüyor ve şarap garsonlarının, kasapların, balıkçıların, peynir üreticilerinin ve diğer mutfak uzmanlarının becerilerini ve ürünlerini sergiliyor.
Yiyecek ve içecek üreticileri, mutfak teknolojisi ve otel malzemeleri tedarikçilerinin yanı sıra hijyen ve lojistik alanlarındaki hizmet sağlayıcılar da dahil olmak üzere çeşitli sektörlerden katılımcılar en yeni ürün ve hizmetlerini tanıtıyor. Fuarın ana ziyaretçileri bu sektörlerden ağ kurma, bilgi alışverişinde bulunma ve yeni iş bağlantıları kurma fırsatını değerlendiren profesyonellerden oluşuyor.
Uluslararası Sirha ağının bir parçası olan SIRHA Lyon, dünyanın çeşitli yerlerinde düzenlenen birçok ticari fuardan biridir.
Sonuç olarak fuarın mekânı olan Eurexpo Lyon, modern altyapısının yanı sıra erişilebilirliğiyle de göz dolduruyor. Böylelikle bu büyüklükte ve uluslararası kapsamda bir etkinlik için ideal ortamı sağlar.
SIRHA Lyon, 21 Ocak Perşembe'den 25 Ocak 2027 Pazartesi'ye kadar 5 gün boyunca Chassieu'da gerçekleşecek.