FUAR HAKKINDA
FIRE&FOOD BBQ WEEK, ızgara, barbekü, açık havada yemek pişirme ve açık havada yaşama adanmış bir ticaret ve tüketici fuarıdır. Tutkulu barbekü meraklılarına, iddialı ev aşçılarına, uzman perakendecilere, konaklama profesyonellerine, planlamacılara ve endüstri uzmanlarına eşit derecede hitap ederek, uluslararası Barbekü ve açık havada pişirme sektörünü şekillendiren en son gelişmeler ve trendler hakkında kapsamlı bir genel bakış sağlar.
Etkinlik, kuruluşundan bu yana ızgara, barbekü ve açık havada yemek pişirme konusunda birinci sınıf sektör bilgileri, ilham ve trend raporlama konusunda uzmanlaşmış bir yayıncılık şirketi olan FIRE&FOOD Verlag GmbH tarafından düzenleniyor. Şirket, FIRE&FOOD BBQ WEEK aracılığıyla üreticilerin, perakendecilerin, hizmet sağlayıcıların ve tüketicilerin doğrudan bağlantı kurabileceği bir platform yaratıyor. Etkinlik, otomotiv karakteri, geniş etkinlik alanları ve modern altyapısı, sürükleyici bir barbekü ve açık hava yaşam tarzı sergisi için ideal ortamı sağlayan benzersiz bir mekan olan MOTORWORLD Köln'de gerçekleşiyor.
Etkinliğin odağında yenilikçi ızgara ve barbekü teknikleri, son teknoloji ızgaralar, tütsülemeler, planchalar ve açık havada yemek pişirmeye yönelik yeni yaklaşımlar yer alıyor. Sergi, barbekü aksesuarları, pişirme ekipmanları, ocak sistemleri, birinci sınıf aletler ve önümüzdeki ızgara sezonu için en son teknolojik yeniliklerin sunumlarıyla tamamlanıyor. Yemek ve mutfak deneyimleri de merkezi bir rol oynamaktadır. Ziyaretçiler birinci sınıf et ve deniz ürünleri ürünlerini, baharatları, sosları, losyonları, içecekleri ve yeni ortaya çıkan gıda trendlerini keşfedebilirler. Ürün tanıtımları, tadımlar ve profesyonel canlı yemek pişirme sunumları, uygulamalı deneyimler ve ilham için birçok fırsat sağlar.
FIRE&FOOD BBQ WEEK'in ayırt edici özelliği, barbekü kültürü ile çağdaş açık hava yaşamının birleşimidir. Sergide geleneksel barbekü ürünlerinin yanı sıra bahçe ve teras tasarımına yönelik çözümler, dış mekan mobilyaları, tasarım konseptleri ve dış mekanlara yönelik premium yaşam tarzı ürünleri de sergileniyor. Üreticiler ve uzmanlar, özel ev sahiplerinin yanı sıra peyzaj tasarımcıları, bahçe planlamacıları, mimarlar ve mülk geliştiricilerine yönelik yenilikçi anahtar teslim çözümler sunmaktadır. Konaklama sektöründe profesyonel ızgara ve barbekü konseptlerinin büyüyen rolüne de özellikle dikkat edilerek, yüksek performanslı ekipmanlara, verimli çalışma modellerine ve restoranlar, oteller ve catering işletmelerine yönelik modern uygulamalara odaklanılıyor.
FIRE&FOOD BBQ WEEK aynı zamanda önemli bir bilgi paylaşımı ve ağ oluşturma platformu olarak da hizmet vermektedir. Tanınmış pitmasterlar, barbekü uzmanları ve sektörün önde gelen isimleri, ustalık sınıfları, atölye çalışmaları ve canlı gösteriler aracılığıyla uzmanlıklarını paylaşıyor. Öne çıkanlar arasında, Avrupa'nın dört bir yanından gelen katılımcıların plancha pişirme tekniklerinin profesyonel kullanımı konusunda yarıştığı "Grillup" ve Avrupa Plancha Şampiyonası gibi uluslararası ızgara ve yemek pişirme yarışmaları yer alıyor. Program, mevcut pazar gelişmeleri ve iş fırsatları hakkında ağ oluşturma ve fikir alışverişi için mükemmel fırsatlar sağlayan özel bir sektör buluşması olan Barbekü Gecesi ile daha da zenginleşiyor.
Katılımcılar barbekü, açık hava yaşamı ve gıda sektörlerinin geniş bir kesitini temsil ediyor. Katılımcılar arasında ızgara, dış mekan mutfakları, barbekü aksesuarları, baharatlar, yiyecek ve içecek ürünleri, bahçe ve teras çözümleri, mobilya üreticileri ve perakendecilerinin yanı sıra planlama, konaklama ve etkinlik yönetimi konusunda uzmanlaşmış hizmet sağlayıcılar yer alıyor. Ziyaretçi profili de aynı derecede çeşitlidir. Etkinlik, tüketiciler ve barbekü meraklılarının yanı sıra yeni ürünler, pazar trendleri ve ticari fırsatlar hakkında bilgi arayan perakendecileri, restoran işletmecilerini, şefleri, catering şirketlerini, mimarları, peyzaj tasarımcılarını, bahçe planlamacılarını ve satın alma profesyonellerini de çekiyor.
MOTORWORLD Köln, endüstriyel mimari, etkinlik kültürü ve ziyaretçi deneyimlerinin başarılı bir şekilde harmanlanmasıyla öne çıkan seçkin bir mekandır. Siteye bölgesel otoyol ağı üzerinden araba ile, Köln'ün yerel toplu taşıma sistemi aracılığıyla toplu taşıma araçlarıyla ve yakındaki Köln Bonn Havaalanı ve Köln Merkez İstasyonu üzerinden kolayca ulaşılabilir. Sonuç olarak FIRE&FOOD BBQ WEEK, başarılı bir sergi ziyareti için ideal koşullar sunuyor ve ızgara, barbekü ve açık hava yaşamının geleceğini ilk elden deneyimlemek isteyen herkes için önemli bir sektör etkinliği olarak kendini kanıtladı.
FIRE&FOOD BBQ Week, 05 Eylül Cumartesi gününden 07 Eylül 2026 Pazartesi gününe kadar 3 gün boyunca Köln'de gerçekleşecek.