FUAR HAKKINDA
FHV Food & Hospitality Vietnam, yiyecek, içecek, konaklama, pastaneler, restoranlar, catering ve ilgili ekipmanlara odaklanan uluslararası bir ticaret fuarıdır. Bu prestijli etkinlik, hareketli Ho Chi Minh Şehrindeki SECC Saigon Sergi ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştiriliyor ve iki yılda bir hem yurtiçi hem de uluslararası bölgelerden çok sayıda ziyaretçinin ilgisini çekiyor. FHV, önde gelen ticaret fuarları ve etkinlikleri organizatörü Informa Markets Vietnam tarafından organize edilmektedir.
Fuarda çevre dostu ürünler, gelişmiş Endüstri 4.0 teknolojileri, sağlıklı bitki bazlı alternatifler ve konaklama endüstrisine yönelik yenilikçi çözümler de dahil olmak üzere çok çeşitli konular ve öne çıkanlar sergileniyor. Sergilenen ürünler arasında fırıncılık ve şekerleme ürünleri, içecekler, gıda maddeleri, barista ekipmanları, Helal ürünler, organik ve sağlıklı gıdalar, catering, kahve ve çay aksesuarları, fast food, kaliteli yiyecekler, deniz ürünleri, et, kümes hayvanları, meyveler, sebzeler ve atıştırmalıklar yer alıyor.
Hospitality Zone'da temizlik ve bakım, güvenlik sistemleri, dezenfektanlar ve prosedürleri, konaklama bilgi sistemleri, otel ve resort yönetimi, akıllı teknoloji, bulaşık ve mutfak eşyaları gibi konular sunulmaktadır.
Ana programı tamamlayan FHV, şarap eğitimi, endüstri konferansları ve ünlü şeflerin canlı yemek pişirme gösterileri gibi çeşitli yan etkinlikler sunmaktadır. Göze çarpan öne çıkanlar arasında mutfak yarışması ve yaratıcı kurslar ve keyifli İkindi Çayı seansları içeren Pastacılık İnovasyon Laboratuvarı yer alıyor.
FHV'nin katılımcıları gıda üreticileri, otelciler ve teknoloji sağlayıcıları da dahil olmak üzere çok çeşitli sektörleri temsil ediyor. Fuarın ana kitlesini otelciler, perakendeciler, yatırımcılar, danışmanlar ve kendi alanlarındaki son trendler ve çözümlerle ilgilenen satın almacılar oluşturuyor.
Fuarın mekânı olan SECC Saigon Sergi ve Kongre Merkezi, modern tesisleri ve Ho Chi Minh şehrinin etkileyici manzarasıyla unutulmaz bir deneyim sunuyor.
FHV Food & Hospitality Vietnam iki yılda bir ve dolayısıyla on birinci kez, tahminen Mart 2028'de Ho Chi Minh City'de gerçekleşiyor.