FUAR HAKKINDA
Food & Hotel Hanoi (FHH), yiyecek, içecek, oteller, pastaneler, restoranlar, catering ve ilgili ekipmanlar konusunda uzmanlaşmış uluslararası bir ticaret fuarıdır. Hanoi'nin kalbindeki etkileyici ICE Hanoi Uluslararası Sergi Merkezi'nde gerçekleşiyor ve hem yurt içi hem de yurt dışından çok sayıda ziyaretçinin ilgisini çekiyor. Ticari fuar ve etkinliklerin önde gelen organizatörlerinden Informa Markets Vietnam, bu büyük etkinliğin organizasyonundan sorumludur. FHH, yenilikçi fikirlere, güncel trendlere ve ileriye dönük teknolojilere odaklanır.
Ana temalar ve öne çıkanlar arasında biyolojik olarak parçalanabilen ürünler, gelişmiş Endüstri 4.0 teknolojileri, sağlıklı bitki bazlı alternatifler ve konaklama endüstrisi için yenilikçi çözümler yer alıyor. Sergide fırıncılık ve şekerleme ürünleri, içecekler, gıda ürünleri, barista ekipmanları, helal ürünler, organik ve sağlıklı gıdalar, catering malzemeleri, kahve ve çay aksesuarları, fast food, kaliteli yiyecekler, deniz ürünleri, et, kümes hayvanları, meyveler, sebzeler ve atıştırmalıklar dahil olmak üzere geniş bir ürün yelpazesi sergileniyor. Ağırlama Bölgesi, diğerlerinin yanı sıra temizlik ve bakım, güvenlik sistemleri, dezenfeksiyon yöntemleri, konaklama bilgi sistemleri, otel ve tatil köyü yönetimi, bar ve restoran yönetimi, oteller için akıllı teknoloji, sofra takımları ve mutfak eşyaları gibi konuları içerir. Ana programa ek olarak şarap tadımları, endüstri konferansları ve profesyonel şeflerin canlı yemek pişirme gösterileri gibi çeşitli eşlik eden etkinlikler de sunulmaktadır. Özellikle, "Culinaire Vietnam" mutfak yarışması ve yaratıcı ustalık sınıfları ve keyifli çay seansları sunan Pasta İnovasyon Laboratuvarı'ndan bahsetmeye değer. Katılımcılar, gıda üreticilerinden otelcilere ve teknoloji sağlayıcılarına kadar çok çeşitli sektörlerden geliyor. Fuarın ana hedef kitlesini kendi alanlarındaki en son trendleri ve çözümleri arayan otelciler, perakendeciler, yatırımcılar, danışmanlar ve satın almacılar oluşturuyor. Fuarın düzenleneceği ICE Hanoi Uluslararası Sergi Merkezi şehir merkezinde stratejik bir konuma sahip. Modern olanakları ve hareketli metropol Hanoi'nin etkileyici manzarasıyla sergi ziyaretini unutulmaz bir deneyime dönüştürüyor.
FHH Food & Hotel, 17 Mart Çarşamba'dan 19 Mart 2027 Cuma'ya kadar 3 gün boyunca Hanoi'de gerçekleşecek.