EATS

Chicago'da 2023 yılına kadar "Process Expo" adı altında düzenlenen EATS, gıda ve içecek endüstrisinin önde gelen ticaret fuarlarından biridir ve kendisini bu sektördeki işlerin büyümesine adamıştır. Chicago'nun yiyecek ve içecek sektörüyle hem ekonomik hem de kültürel yönleri kapsayan derin ve tarihi bir bağlantısı vardır. 19. yüzyılın sonlarında ve 20. yüzyılın başlarında Chicago, "dünyanın kasabı" olarak biliniyordu ve dünyanın en büyük hayvancılık pazarına ev sahipliği yapıyordu. 1865 ile 1971 yılları arasında faaliyet gösteren Union Stock Yards, ABD et paketleme endüstrisinde çok önemli bir rol oynadı. Chicago ayrıca Kraft Foods, Quaker Oats ve McDonald's gibi birçok ünlü gıda şirketi ve markasının da doğum yeridir. Ayrıca şehir, gıda işleme ve paketleme alanındaki yeniliklere de önemli katkılarda bulundu. Process Expo iki yılda bir sonbaharda düzenleniyor. Üreticilere, alıcılara ve diğer profesyonellere ağ oluşturma ve en yeni ekipmanları, teknolojileri ve mevcut endüstri trendlerini keşfetmeleri için bir platform sunar. Küresel bir etkinlik olarak dünyanın dört bir yanından mühendislerin, bilim adamlarının, Ar-Ge uzmanlarının yanı sıra satış ve pazarlama uzmanlarının da ilgisini çekiyor. Process Expo'nun organizasyonu, merkezi Atlanta, GA'da bulunan Messe Frankfurt'un bir yan kuruluşu olan Messe Frankfurt Kuzey Amerika tarafından yönetilmektedir. Taahhüdüyle ABD şirketlerinin yeniliklerini küresel sahnede sergilemelerine destek oluyor ve onlara yeni yatırım fırsatları açıyor. Process Expo'daki katılımcılar, unlu mamuller, içecekler, süt ürünleri, meyveler ve sebzeler için makine ve ekipmanlardan et, kümes hayvanları ve hatta farmasötik ürünlere kadar geniş bir ürün ve hizmet yelpazesi sergiliyor. Serginin öne çıkan özelliklerinden biri de gıda işleme teknolojisindeki dikkat çekici ilerlemeleri ödüllendiren İnovasyon Ödülleri. Etkinlik, çarpıcı mimarisi ve birinci sınıf altyapısıyla öne çıkan, Kuzey Amerika'nın en büyük ve en gelişmiş sergi alanlarından biri olan McCormick Place Kongre Merkezi'nde gerçekleştiriliyor. Burada, hem ABD'den hem de diğer ülkelerden gıda sektörünün profesyonelleri, gıda işleme teknolojisindeki en son trendleri keşfetmek için bir araya geliyor. Özetle, Chicago'daki Process Expo bir ticaret fuarından daha fazlasıdır. Yiyecek ve içecek endüstrisinde yenilik, ağ oluşturma ve büyüme için canlı bir merkezi temsil ediyor ve bu sektörün geleceğine kendini adamış herkes için vazgeçilmez bir buluşma noktasıdır. EATS, 26 Ekim Salı gününden 28 Ekim 2027 Perşembe gününe kadar 3 gün boyunca Chicago'da gerçekleşecek.