Confex

Çikolata ve şekerleme teknolojileri fuarı

Moscow, Rusya

23-26 Mart 2027

Şekerleme Yiyecek Tatlılar

186 gün kaldı

FUAR HAKKINDA

Confex, çikolata ve şekerleme endüstrisine yönelik teknolojilerde uzmanlaşmış lider bir ticaret fuarı olarak kabul ediliyor. "Şekerleme Uzmanlığı"nın kısaltması olan "Confex" adı, şekerleme imalatındaki uzmanlığı yansıtmaktadır. Her yıl Moskova'daki Timiryazev Sergi Merkezi'nde düzenlenen fuar, şekerleme üretimindeki en son teknolojik yenilikleri ve ilerlemeleri bir araya getiriyor. Fuarın organizasyonu, etkinlik sektörünün kaliteli fuarlarıyla tanınan tanınmış firması Gefera Media Ltd tarafından yönetiliyor. Confex, sektör genelinde yöneticilerden ve karar vericilerden fikir liderlerine kadar önde gelen beyinleri bir araya getirerek şekerleme endüstrisinde önemli bir rol oynamaktadır. Fuarda şekerleme üretimine yönelik ekipman ve teknolojilerden bileşenlere, ham ve yardımcı malzemelere ve paketleme teknolojilerine kadar çok çeşitli konular sunulmaktadır. Ayrıca şekerleme ve çikolata üretimine yönelik hizmet ve çözümler sunulmaktadır. Diğer konular arasında mağaza inşaatı, kalite kontrolün yanı sıra temizlik ve hijyen teknikleri yer almaktadır. Unlu mamullere yönelik üretim aksesuarları da sergileniyor. Fuar sadece yerel endüstriyi güçlendirmekle kalmıyor, aynı zamanda dünyanın dört bir yanından uzmanların ve meraklıların ilgisini çeken uluslararası bir forum görevi de görüyor. Öne çıkanlar arasında sektör uzmanları tarafından yürütülen ve pazar eğilimleri, ihracat stratejileri ve ticaret yöntemleri hakkında fikir veren ustalık sınıfları, konferanslar ve seminerler yer alıyor. Confex'teki katılımcı yelpazesi çok çeşitlidir: teknoloji ve ekipman üreticilerinden içerik ve hammadde tedarikçilerine kadar uzanır. Ana ziyaretçi grubu, şekerleme şirketlerinden, çikolata üreticilerinden üst düzey yöneticiler, teknoloji uzmanları ve profesyonellerin yanı sıra perakende ve HoReCa segmentinden temsilcilerden oluşuyor. Confex, 23 Mart Salı gününden 26 Mart 2027 Cuma gününe kadar 4 gün boyunca Moskova'da gerçekleşecek.