FUAR HAKKINDA
Phnom Penh'deki CAMFOOD, Kamboçya'nın yiyecek ve içecek endüstrisine odaklanan yıllık uluslararası bir ticaret fuarıdır. AMB Tarsus Exhibitions (Cambodia) Pte Ltd tarafından, uluslararası deneyime sahip ticari fuar ve konferans organizatörü Informa Markets ile işbirliği içinde düzenlenmektedir. CAMFOOD, ülkenin konaklama ve yiyecek-içecek sektörü için en büyük ve en önemli B2B platformu olarak tanınmaktadır. “Kamboçya Gıdası”nın kısaltması olan “CAMFOOD” adı, bölgesel pazarın özel ihtiyaçlarına yönelik yöneliminin altını çiziyor.
Fuar genellikle sonbaharda araba ve toplu taşıma araçlarıyla kolayca erişilebilen modern bir mekan olan Phnom Penh'deki Diamond Island Kongre ve Sergi Merkezi'nde (DIECC) gerçekleşiyor. Ulusal ve uluslararası katılımcıları, gastronomi, otel ve catering endüstrilerinden (HORECA) üreticiler, distribütörler, ithalatçılar, ihracatçılar ve karar vericiler dahil olmak üzere profesyonel ziyaretçilerle bir araya getiriyor.
Sergide, tüm yiyecek ve içecek değer zincirindeki mevcut ürünler, teknolojiler ve endüstri trendleri vurgulanıyor. Ürün yelpazesi hazır yemekler, malzemeler, taze ürünler, dondurulmuş ürünler, şekerlemeler, atıştırmalıklar ve hem alkollü hem de alkolsüz içecekleri kapsamaktadır. Bölgede bilinçli tüketime ve modern beslenmeye yönelik artan eğilimi yansıtan sağlıklı ve organik ürünler segmenti özellikle dinamiktir.
CAMFOOD'un ayırt edici bir özelliği, kardeş etkinlikleri CAMHOTEL, CAMCAFE, Kamboçya Bayilik Gösterisi ve FOODTEC Kamboçya ile yakın entegrasyonudur. Bu birleşik yapı, konaklama, otel, kahve ve franchise endüstrileri arasındaki sinerjiyi teşvik eden bir platform yaratıyor. Yalnızca kapsamlı bir ticaret fuarı deneyimi sunmakla kalmıyor, aynı zamanda Kamboçya'nın konaklama ve gıda sektörünün uluslararasılaşmasını ve profesyonelleşmesini de destekliyor.
Ürün sunumları, hedeflenen ağ oluşturma etkinlikleri ve çeşitli iş eşleştirme fırsatları aracılığıyla CAMFOOD, sektördeki gelişmeler hakkında bilgi sahibi olmak, yenilikçi çözümler keşfetmek ve iş ilişkileri kurmak veya güçlendirmek isteyen profesyoneller için stratejik açıdan önemli bir buluşma noktası olarak hizmet vermektedir. CAMFOOD, bir ticaret fuarından çok daha fazlası, Kamboçya'nın konaklama ve gıda endüstrileri ve daha geniş bölge için büyümenin itici gücüdür. Somut pazar fırsatları açtığı için konuyla ilgilidir, yerel güçleri uluslararası uzmanlıkla birleştirdiği için benzersizdir ve HORECA sektöründeki profesyonel karar vericilerin özel ihtiyaçlarına göre uyarlandığı için etkilidir.
CAMFOOD, 03 Kasım Çarşamba'dan 05 Kasım 2027 Cuma'ya kadar 3 gün boyunca Phnom Penh'de gerçekleşecek.